对于新入手电烤箱的烘焙爱好者们来说，这可能是一个经常被提及的问题——如何提高电烤箱利用率？在以火（灶具）和水（蒸箱）为主要烹饪工具的中国家庭中，新进家门的烤箱要如何展现出其烹饪能力，保持其烹饪高频度，而不至于被宠幸两天就被闲置一旁？不如，我们就以方太KQD60F-F1G电烤箱为例，仔细探究一下电烤箱的能为我们的烹饪和饮食解决些哪些问题吧。
（方太同温烤箱KQD60F-F1G）
一懂其心：善待烘焙
烘焙，是烤箱工作中的“第一要务”，也是大多数人决定购买烤箱的主要原因。不过，对于甜品、糕点这类食物，其特点各不相同，从可颂面包的外酥内软，到蛋挞的外焦内嫩，到马卡龙的外脆里嫩……烘焙每种美味，时间和温度的标准都不一样，多一分钟过多，少一度过少。可以说，甜品对烤箱的考验是最直接的，也是烤箱30%利用率贡献者。
所以烘焙效果不好，是闲置电烤箱的原因。如果烘焙做好了，烤箱也不用坐冷板凳啦。方太KQD60F-F1G电烤箱内部通过上外加热管和对流风扇的不同组合，设有常规烘焙、热风烘焙、密集烘焙、环风烘焙、鼓风烘焙、顶部烘焙、底部烘焙和多层烘焙八种模式，满足多种甜品的烘焙需求。
另外，它进风口直径达150mm，覆盖面积更广，同层均匀性更好，内胆上方设有长达320cm的加热管排布更密集，热量传导更加均匀。而不均匀层高设计，在同时放置多个烤盘的同时；配合大进风口和纵向多出风口可以让多层食物享受更加均匀的温度包裹。
